şehrinmenüsü

Yükleniyor…

şehrinmenüsü

şehrinmenüsü

İletişim Gizlilik KVKK Aydınlatma Metni Kullanım Koşulları

şehrinmenüsü

Giriş yap

E-posta ya da telefonunla giriş yap.

E-posta ya da telefonŞifre

Şifremi unuttum

Hesabın yok mu?

İşletme misin? İşletme kayıt/girişi

Sitenin çalışması için zorunlu çerezleri kullanıyoruz. İsteğe bağlı çerezler yalnızca onay verirsen kullanılır. Ayrıntılar

Zennup 1844 — Menü

Zennup 1844

İstanbul/Fişekhane

50 ürün · 8 kategori · 430–3740 TL

Menü son güncelleme: 09.2026

Geleneksel Türk Kahvaltısı 2 Başlarken Ortaya 8

Salatalar 5 Sıcak Sıcak Ortaya 9 Taş Fırından 4

Tadım Menüsü 1

Ana Yemekler 14

Geleneksel Türk Kahvaltısı

Hafta Sonu
Weekend
1925 TL
Hafta İçi
Mid-Week
1640 TL

Başlarken Ortaya

1.Ortadoğu Meze 5lisi
Mevsimine göre; Muammara, Ayvalı tarator, Humus, Otlu ve Vişneli Meze, Zahter Salatası Middle-Eastern Appetizer of 5 Seasonal: Muammara, Humus, Zahter salad, Herbs and Cherry Mezze, Carrot Tarator with Quince
825 TL
2.Vişneli Yaprak Sarma
Osmanlı saray mutfağından özel bir tarifle hazırlanmış bol baharatlı, tarçınlı, kuş üzümü, fıstık ve vişne dolgulu yaprak sarma Sour Cherry-Stuffed Vine Leaves Presented with a special recipe from the Ottoman palace cuisine, well-seasoned vine leaves stuffed with cinnamon, black-currant, nuts and sour-cherry
725 TL

Salatalar

1.Humus-u Ala
Taze yeşillikler, turşu, pancar turşusu, kiraz domates, nar taneleri, erken hasat sızma zeytinyağı Fresh greens, pickles, pickled beetroot, cherry tomatoes, pomegranate seeds, early-harvest extra-virgin olive-oil
760 TL
2.Manda Lorlu Yeşil Salata
Taze otlar, bezelye ve fırınlanmış pancar, ballı sumaklı zeytinyağı sos, kavrulmuş fındık, manda loru Green Salad With Buffalo-Milk Lor Cheese Green Salad Fresh herbs, peas and oven-baked beetroot, honey and sumac olive-oil sauce, roasted hazelnuts, buffalo-milk lor cheese
675 TL

Sıcak Sıcak Ortaya

1.Kitel
Siirt usulü haşlanmış içli köfte, süzme yoğurt, yanık tereyağı Kitel Boiled bulgur meatballs filled with spicy ground beef from the Siirt region
690 TL
2.Patates Tava
14-16 kat çıtır patates, peynir ezmesi, acı-tatlı soğan, taze otlar, aromatik bal Potato from Childhood 14 to 16 layers of crispy potatoes, cheese spread, hot and sweet onion, fresh herbs, aromatic honey
775 TL
3.Mersin Patatesi

Taş Fırından

1.Semsek
Bol yeşillik, taze soğan ve köy peynirli tereyağlı pide Generous amount of greens, green onions, village cheese and buttered pide
910 TL
2.Zahterli Kuşbaşılı Pide
Zahter and Cube-Meat Pide
1265 TL
3.Kıymalı Ordu Pidesi
Ordus Ground-Beef Pide
1190 TL

Tadım Menüsü

Tadım Menüsü
Anadolu mutfağına derin bir yolculuk. A deep journey to anatolian cuisine
3740 TL

Ana Yemekler

1.Acılı Sarma Tenceresi
Kuzu kaburga üzerinde odun ateşinde pişirilmiş yaprak sarması Pot Of Spicy Stuffed-Leaves Stuffed vine leaves cooked over wood fire on lamb ribs
1960 TL
14.İç Pilav Kuzu Tandır
Ağır ateşte uzun pişirilmiş kuzu tandır, Bursa kestaneli kavrulmuş bademli iç pilav, nar taneleri Seasoned Rice and Lamb Tandoori Slow-roasted lamb tandoori, seasoned rice with almond and Bursas chestnut, pomegranate seeds
3290 TL

Tatlılar

1.Cennet Çamuru
Kilis mutfağından 500 yıllık bir tarif, bolca fıstık, kaymak ve tarçın ile A 500-year old recipe by Kilis cuisine, generous amount of pistachio, clotted-cream and cinnamon
970 TL
2.Helva-i Hakani
Edirne Saray mutfağından bademli helvaların şahı The King of All Almond Halvas by Edirnes Palace cuisine
885 TL
3.Hamsiköy Sütlacı Büyük Boy

Değerlendirmek için .

3.Antep Güneşinde Kurutulmuş Patlıcan ve Biber Dolması

Stuffed Eggplant and Green Pepper Dried under Anteps Sun

680 TL

4.Fıstıklı Humus

Kavrulmuş çam fıstığı, erken hasat sızma zeytinyağı ile Pine-Nut Hummus Served with toasted pine nuts, early-harvest extra-virgin olive-oil

870 TL

5.Fırın Patlıcan

Özel sosuyla fırınlamış patlıcan, taze otlar, Antep fıstığı, nar taneleri Oven-Roasted Eggplant Oven-roasted eggplant in special sauce, fresh greens, pistachio, pomegranate seeds

590 TL

6.Fırın Karnabahar

Fırınlanmış karnabahar, taze mevsim yeşillikleri, kırmızı soğan, Erken hasat zeytinyağ, Bergama tulum peyniri, Mugla Gökova Susamından tahin Pan-Roasted Cauliflower Oven-roasted Cauliflower, seasonal green herbs, red onion, Bergama Tulum cheese, tahini from Mugla Gökova, early-harvest extra-virgin olive oil

575 TL

7.Karışık Turşu Tabağı

Kilisten sarımsak, Gedelekten çıtır salatalık, siyah havuç, erik, lahana, domates, mevsimine göre üzüm koruğu Mixed Pickle Platter Garlic from Kilis, crunchy cucumber from Gedelek, black carrot, plum, cabbage, tomato, unripe grapes - if in season

520 TL

8.Silivri Tava Yoğurdu

Silivri Tradional Yoghurt

430 TL

3.Gavurdağı Salatası

Tarla domatesi ve Çengelköy salatalığı, köy biberi, kapya biber, kırmızı lahana, soğan, bolca ceviz içi, Hatay nar ekşisi, erken hasat sızma zeytinyağı Gavurdag Salad Field tomatoes and Çengelköys cucumbers, green pepper, sweet red pepper, red cabbage, onion, generous amount of walnut kernels, Hatays pomegranate sauce, early-harvest extra-virgin olive-oil

690 TL

4.Yemyeşil Salata

Mevsim yeşillikleri, çiğ badem, kabak çekirdeği, yeşil elma, bezelye, erken hasat zeytinyağlı mandalina sosu Green Salad Seasonal herbs, raw almond, pumpkin seeds, green apple, pea, mandarin vinaigrette with Ayvalık early harvest olive oil

635 TL

5.Erzincan Tulum Peynirli Çoban Salata

Taze domates, salatalık ve marul, soğan, Erzincan Tulum Peyniri, Hatay nar ekşisi, erken hasat sızma zeytinyağı Shephers Salad With Erzincan Tulum Cheese Fresh tomatoes, cucumber and lettuce, onion, Erzincans Tulum Cheese, Hatays pomegranate sauce, early-harvest extra-virgin olive-oil

675 TL

Sumaklı taze otlu ve baharatlı kızarmış patates, yoğurt sos Mersin Potato Potato chips with sumac+fresh herbs and yogurt

590 TL

4.Pastırmalı Humus

Erciyes ayazında kurutulmuş Kayseri pastırması, kavrulmuş susamlı tereyağlı sosuyla Humus With Pastrami Kayseris pastrami dried in Erciyes Mountains frost, served with roasted sesame and butter sauce

990 TL

5.Ballı Tava Böreği

Bol peynirli çıtır tava böreği, baharatlı tereyağı, kakuleli bal, kavrulmuş susam ve çörekotu Pan-Cooked Börek With Honey Crispy pan-cooked Börek with three kind of cheese, seasoned butter, cardamom honey, roasted sesame, and black seeds

965 TL

6.Taze Otlu Mücver Topları

Peynirli ve otlu mücver, süzme yoğurt, aromatik limon tozu, kavrulmuş fındık Vegetable Patty With Cheese Vegetable patty with cheese, strained yogurt, aromatic sour salt, roasted nuts

680 TL

7.Mini Kayseri Yağlaması

Mini boyutta Kayseri Yağlamaları, Sarımsaklı Yoğurt, Maydanoz Mini Sized Kayseri Yağlaması Garlic, Yogurt, Parsley

1240 TL

8.Vişneli Köfte

Kızarmış Köfte Topları, Antep Fıstığı, Vişne Taneli Mayhoş Sos Meatballs and Sour Cherry Fried Meatballs, Pistachio, Sour Cherry Sauce

940 TL

9.Biber Kızartma

Acı yağlı ve yoğurtlu kızartılmış köy biberleri, ekşi maya ekmek kıtırları Fried Peppers Chili oil and yogurt, fried green peppers, sourdough bread croutons

650 TL

4.Kaşarlı Pide

Kasar Cheese Pide

960 TL

15.Kaymaklı Afyon Keşkeği

Kuzu incik ile dövülmüş, kaymaklı geleneksel Afyon keşkeği Afyons Clotted-Cream Keskek Afyons traditional clotted-cream Keskek crushed with lamb shank

1390 TL

16.Kavurmalı Kaymaklı Bulgur Pilavı

Rizenin geleneksel kavurmasıyla, çıtır tel şehriyeli, manda kaymaklı bulgur pilavı Sautéed Chopped Beef and Clotted-Cream Bulgur Pilav

1940 TL

Uykuluklu kuzu kokoreci, özel Zennup ekmeği, biber turşusu Kokoreç Lamb Kokoreç, Zennup bred, pepper pickle

1490 TL

1190 TL

2.Zahterli Tavuk Tava

Zahter ve soğanla fırınlanmış kemiksiz tavuk but, köy biberi, tereyağlı sıcak pide dilimleri Zahter and Chicken Boneless chicken drumstick oven-baked with zahter and onion, green pepper, buttered hot pide slices

1190 TL

3.Pastırmalı İspir Kuru Fasulyesi

Bakır kazanda ağır ağır pişirilmiş İspir fasulyesi, Kayseri pastırması Ispirss Dried Beans With Pastrami Ispirss beans slow-cooked in copper pot, pastrami

1620 TL

4.Tereyağlı Pirinç Pilavı

Rice Pilaf with Butter

790 TL

5.Lokum Bonfile

Izgara bonfile dilimleri, tereyağlı patates püresi, köz biber salatası, pazı kavurması Grilled Beef Tenderloin Grilled beef tenderloin slices, buttery potato puree, roasted red pepper salad, chard sautee

2140 TL

6.Acılı Tavuk

Kemiksiz ızgara tavuk but, patates tandır, bergama tulum peyniri patlakları, yeşil soğan Spicy Chicken Boneless grilled chicken thighs, tandir potatoes, fried tulum cheese pieces, fresh green onions

1220 TL

7.Sultanahmet Köftesi

Tereyağlı patates püresi, karamelize biberler, patates kabuğu kıtırları Sultanahmet Meatballs Buttered mashed potatoes, caramelized peppers, fried potato peels

1440 TL

8.Bademli Tavuk Pilav

Tereyağlı pirinç pilavı, haşlanmış tavuk parçaları, kavrulmuş badem Chicken and Rice Pilaf Butter rice pilaf, boiled chicken slices, roasted almond

1440 TL

Günün Çorbası

Soup of the day

440 TL

Kavrulmuş Giresun fındığı ile geleneksel tarif Hamsiköys Rice Pudding A traditional recipe served with Giresuns roasted hazelnuts

890 TL

3.Hamsiköy Sütlacı Küçük Boy

Kavrulmuş Giresun fındığı ile geleneksel tarif Hamsiköys Rice Pudding A traditional recipe served with Giresuns roasted hazelnuts

720 TL

4.Bursa Süt Helvası Sütkeri

Geleneksel Bursa mutfağından, süt helvası tarçın ile birlikte From traditional Bursa cuisine, süt helva served with cinnamon

940 TL

Giresun fındık ezmesi ve süt şerbeti ile Bird Nest Giresuns hazelnut spread and milk syrup

790 TL

Kaymaklı, antep fıstıklı Şambali Şambali Traditional turkish desert with Kaymak and pistachio

820 TL