İki kez mayalanarak hazırlanan ince ve gevrek 180 gr pide hamuru; 180 gr dana kontrfile, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve Trabzon tel peyniri ile buluşturulup fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra tereyağıyla lezzeti tamamlanarak sıcacık servis edilir. Porsiyon: 450 gr. 900 kcal