Elle açtığımız incecik hamurlu, odun ateşinde üstü kızarmış ve baharatlarla harmanlanmış bol kıymalı içi ve altında incikli kemik suyu üzerinde kuru nane, pul biberli hafif tereyağ soslu çok lezzetli fırın mantı. Yanında süzme yoğurt.