Yörenin doğal ürünleriyle günlük olarak hazırlanan Hemşin Mıhlama mısır unu kendi tereyağımız ve bol tel peynirle geleneksel usulde yapılır. Uzayan peyniri ve tereyağının zengin aromasıyla gerçek Karadeniz kahvaltısının vazgeçilmez lezzetlerinden, Porsiyon Yaklaşık 280–300 g. 640 kcal