(Mevsiminde) Sadece Karadeniz Hamsisi Kullanılmaktadır. Ayıklanmış taze hamsilerin mısır unuyla özenle panelenip sade tereyağında iki tarafı nar gibi kızartılmasıyla hazırlanan, Karadeniz sofralarının vazgeçilmez lezzeti. Kırmızı soğan, roka, maydanoz ve limon eşliğinde sıcak servis edilir. Porsiyon 250 g hamsi / 1 porsiyon. 550 kcal