Bafra’nın yöresel pide geleneğinden ilham alan, iki kez mayalanmış ince ve gevrek pide hamuru; soğanlı kıyma ve Trabzon tel peyniri ile doldurulup kapalı olarak fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra tereyağıyla lezzeti tamamlanarak sıcacık servis edilir. Porsiyon : 317 gr. 750 kcal