İki kez mayalanarak hazırlanan ince ve gevrek 180 gr pide hamuru; dana kontrfile, domates, yeşil biber ve kırmızı biberden oluşan bol kuşbaşılı harçla buluşturulup fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra tereyağıyla lezzeti tamamlanarak sıcacık servis edilir. Porsiyon: 377 gr. 850 kcal