Hindistan cevizi sütlü, üç kez mayalandırılmış ve buharda pişirilmiş bun ekmeklerini; dynamite sos, pirinç sirkesine yatırılmış yeşillikler, taş fırında sekiz saat tütsülenmiş dana gerdan-kaburga eti (50 gr), taze soğan, susam ve özel bun sosumuz eşliğinde servis ediyoruz