EKMEK VE YAĞLAR Ekşi mayalı mini pide, tulum peyniri, bal, mahlepli sade yağ, zeytinyağı. * Aydın’dan Tarhanalı, fermente sucuklu, nohutlu YUVARLAMA Manisa’dan Tahin helvalı, limonlu, susamlı, sarımsaklı yoğurtlu ALABAŞ * Afyon’dan Sarımsaklı yoğurtlu, gevrek kıtırlı dana dil DİL TİRİTİ Tire’den Asma yapraklı, firik bulgurlu, kapya biber ve patates soslu GAZAL AŞI * Tire’den Dana gerdan etli, ilikli kemik sulu, buğdaylı KEŞKEK * Trakya’dan Safranlı, gül sulu, Karacadağ pirinçli, Kozak Yaylası çam fıstıklı, kuş üzümlü ZERDE Diyarbakır’dan Atalık Kırik unlu, tereyağlı, sütlü, Kozak Yaylası çam fıstıklı UN HELVASI