İçindekiler: % 50 Dana eti, % 50 Kuzu eti, antep fıstık, tuz Hazırlanışı: Küçük parçalar halinde doğranmış etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir. Tuz ve antep fıstık kıymanın içine ilave edilir. Daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır. Pişim süresi 10-15 dakikadır