Tüm yemekler geleneksel Gürcü toprak kapları olan Ketsi'lerde servis edilir. Kuzu but etinin kemik suyuyla, tarhun,kişniş, maydanoz, arpacık soğan ve kırmızı tkomali sos ile yahnisi haline geldiği bir ketsi yemeğidir. Lavaş ile birlikte servis edilir. 300g 640 kcal