Az acıdır.

Tavada tereyağında çırpılmış yumurta pişirilip, üzerine peynir serpilir. Omlet ikiye katlanarak, yarım ay şeklin...

Tavada Antalya Elmalı Tereyağında çırpılmış yumurta pişirilerek servis edilir.

Tavada Antalya Elmalı Tereyağında ince doğranmış sebzeler sotelenir. Üzerine çırpılmış yumurta ilave...

Hatay halhalı zeytin, Giresun fındık ezmesi, Antalya Elmalı tereyağı, Ezine peyniri, Erzincan tulum peyniri, menemen, Mevsim reçelleri, soslu siyah zeytin, karışık yoğurtlu kızartma, fıstıklı hellim sucuk, acuka, silor salatalık, biber söğüş, deniz tuzlu domates, sahine, Mersin patatesi, Ödemiş pidesi, füme salçalı sosis, Sebzeli Mücver, Küncülü ballı pide, Ballı meyveli yoğurt, ev pişisi, simit ve ekmek çeşitleriyle. Seçmeli 1 Erciyes pastırmalı yumurta, Patatesli yumurta, Göz yumurta. Seçmeli 2 yumurta dürüm, Patates sıkma dürüm, Nohut dürüm.

Kayseri'den sizin için özel olarak getirttiğimiz çemeni sıyrılmış pastırmamız, ince dilimlenmiş olarak servis...

Ezilmiş avokado, hardal, soğan ve dereotu karıştırılır. Kornişon turşu ve sarımsak eklenerek

Hatay Halhalı zeytin, tatlı biber salçası, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, taze soğan, maydanoz ve nar, piya...

Yöresinden altın susam ve nohut, baharatlar ile karıştırılır. Üzerine nohut ve zeytinyağı konarak servis...

Fesleğen ve ezine peynir karıştırılır, fıstık eklenerek servis edilir.

DUBLE: ₺ 810 TEK: ₺ 510

Rende havuç, tuz, karabiber, susam yağı ve zeytinyağı ile pişirilir. Tabağa alınan havuç üzerine sarımsaklı...

Közlenmiş patlıcan, sivri biber, domates, sarımsak ve soğan ince ince doğranır. Zeytinyağı ve limon sosu...

DUBLE: ₺ 730 TEK: ₺ 440

Közlenmiş patlıcan, sarımsak, limon suyu, tuz ve biber ile karıştırılır. Hurma pekmezi, tahin, nar taneleri,...

Közlenmiş patlıcan, krema, yoğurt, tahin ve sarımsak ile karıştırılarak, nar taneleri ve zeytinyağı ile servis edilir.

DUBLE: ₺ 750 TEK: ₺ 480

Az acıdır. DUBLE: ₺ 860

İnce doğranmış maydanoz, nar taneleri, yaban mersini, zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve balsemik sirke karıştırı...

DUBLE: ₺ 730 TEK: ₺ 450

Altında labne ve süzme yoğurt, üzerine kavrulmuş fıstık, susam, Halhalı zeytin, taze cin biber, zeytinyağı...

DUBLE: ₺ 730 TEK: ₺ 450

Kızarmış patlıcan, patates, domates sos ile karıştırılır. Kıtır sarımsak ve kızarmış biber eklenerek servis edilir.

Tepsi tabanına kuyruk yağı ve sumak ekşili sos serilir. Acısız zırh kıyma, ikiye kesilmiş albiberciklerin ve...

Ceviz ve zırh kıymadan yapılır.

(Dana süt bonfileden)Dana bonfileden hazırlanan şaşlık kebabı pişirildikten sonra kaşarlı patlıcan söğürme ve...

Marine edilmiş dana külbastı, garnitürler ile servis edilir.

Marine edilip kuşbaşı doğranmış bonfileden hazırlanır.

Domates ve zırh kıymadan yapılır.

Çok acıdır. (30 dk önceden sipariş veriniz)Saç tavada incecik kıyılmış kuyruk yağı eritilir, önceden marine...

Bir gün önceden kuzunun kaburgasından sipariş alınıp marine edilir, 6 saat taş fırında pişirildikten sonra serv...

Zırh kıymadan hazırlanan sebzeli beyti kebabı önce pişirilirdaha sonra sotelenmiş mantar ve kaşar ile...

Zırhlanmış kıyma, pirinç fıstık ve baharatlar ile hazırlanır.

Az acıdır. Kuzu but eti, baharatlar, yoğurt, biber salçası ve isot ile terbiye edilir.

(30 dk önceden sipariş veriniz.)Domatesler közlenip tepsiye alınır ve bardak ile ezilir. Üzerine ince kıyılmış ...

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Önceden yağlanmış tepsiye halka domatesler serilir, üzerine kırmızı albibe...

Kızarmış ev patatesi tabağa serildikten sonra üzerine sıra ile ılıtılmış yoğurt, ızgara bonfile parçaları, köz...

Küçük doğranmış küşlemeler, tereyağında toz biber tuz ve karabiber ile sotelendikten sonra servis tabağının...

Kızartılmış ev patatesi tabağa serilir ve üzerine sırasıyla ılıtılmış sarımsaklı yoğurt, önce mangalda pişirilip son...

Baharatlarla marine edilmiş ciğer şiş portakal kömüründe pişirilir.

Süt kuzu kafesinden hazırlanır.

Kuzu kaburgası marine edilip kömür ateşinde pişirildikten sonra yağlı fırın kağıdınasarularak fırında...

Bütün pirzola kafes önce döküm mangalda mühürlenir, sonrasında meşe kömüründe bütün olarak pişirilir....

Kuzu lokum eti, baharatlar ve süt ile terbiye edilir.

Susamlı tırnak pide; Hatay biber salçası ve chilli biberlerle tereyağında sotelenerek tabağa alınır....

Süt kuzu kafesinden hazırlanır.

Süt kuzu kafesinden hazırlanır.

Kuzu but eti, süt ve baharatlarla terbiye edilip hazırlanır.

Kuzu but eti, yoğurt, biber salçası ve baharatlar ile marine edilir.

Az acıdır. Bol susamlı tırnak pide üzerine sırası ile acılı zırh kıyma, sarımsaklı patlıcan söğürme ve ılıtılmış...

Patlıcanlar közlendikten sonra mangalda yoğurt ve sarımsakla çırpılarak tabağa serilir. Üzerine lavaşa...

İncecik açılmış kuyruk yağına sarılı kuzu küşlemeler baharatlarla marine edilip pişirilir.

Az acıdır. (30 dk önceden sipariş veriniz)Süt kuzusunun boşluğu zırhlanır, kırmızı al biber, isot bibe...

Mantar ve zırh kıymadan yapılır.

Kuşbaşı doğranmış kuzu kaburga pul biber, kekik ve tuzla birlikte kömür ateşinde pişirilir.

Köz patlıcan, kaşar ve soğan ile beraber lavaşa sarılan mangalda pişmiş acılı zırh kıymadilimlenerek tekrar şi...

Patlıcan ve zırh kıymadan yapılır.

Kuzu ciğer şişler yarım pişirilir daha sonra tezgaha serilen kuzu gömlek yağına dolanır ve beraber...

Az acıdır. Zırh kıymasından hazırlanan kebap önce pişirilir, daha sonra dışı baharatlar, sarımsak, tereyağı...

Zırhlanmış kıyma, sebzeler, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır.

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Karamelize soğan, burger köftesi, külbastı, özel soslu tavuk, kaşar pane ...

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Zırhlanmış dana kıymalar küçük toplar haline getirildikten sonra inceci...

Sebzeli beyti, kuzu şiş, kuzu pirzola, kalem şaşlık olarak veya dilerseniz sırayla maşa ile servis yapılır.

Zırh kıymasından hazırlanan kebap önce pişirilir. Daha sonra közlenmiş biber, domates, kaşar ve baharatlar...

Bol susamlı tırnak pideye bol sarımsaklı tereyağı sürüldükten sonra üzerine sırası ilesade zırh kıyma,...

Sebzeli zırh kıyma kuzu gömleğe serilir, yuvarlanıp kesilir ve şişe takıp mangalda pişirilir.

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Zırhlanmış kuzu kıyma ve domatesler sıra ile tepsiye dizilir ve fırınlanır.

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Zırhlanmış kuzu kıyma ve patlıcanlar sıra ile tepsiye dizilir ve fırınlanır.

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Zırhlanmış kuzu kıyma ve arpacık soğanlar sıra ile tepsiye dizilir ve fırınlanır.

(30 dk önceden sipariş veriniz.)Kuşbaşılı pide ve zırh kıyma kebabı pişirilir. Kebap, küp doğranmış kaşarlar,...

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Yuvarlak form verilmiş 2 adet zırhlanmış sebzeli kebap aralarına kaşar...

Kendinden yağlı kuzu lokum baharatlarla marine edilir.

Zırh kıymasından hazırlanan sebzeli beyti kebabı kaşar ve fıstık ile lavaşa sarılarak fırına verilir. Pişirilip...

Zırhlanmış kıyma, al biber ve baharatlarla kömür ateşinde pişirilir. Salça soslu ve yoğurtlu tırnak pide,...

İncecik açılmış dana biftek içine kaşar sarılarak biber salçası, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla bir gün mari...

Gevretilip tavada tereyağı ile sotelenen tırnak pidenin üzerine ılıtılmış yoğurt, içindekaşarla sarılıp mangalda...

Kuzu etinin istenilen kısımları marine edilir. Daha sonra taş fırında 6 saat pişirilerek servis edilir.

(Dana süt bonfileden)İnce dilimlenip krema, soya sosu, soğan ve baharatlarla marine edilmiş dana bonfile...

Zırhlanmış kıyma, baharatlar, kaşar ve pastırma ile hazırlanıp fitil bonfile ile sarılır.

(45 dk önceden sipariş veriniz.)Kuşbaşı doğranmış kuzu eti tepsiye yayılarak sebze ve ince dilimlenmiş...