şehrinmenüsü

Yükleniyor…

şehrinmenüsü

şehrinmenüsü

İletişim Gizlilik KVKK Aydınlatma Metni Kullanım Koşulları

şehrinmenüsü

Giriş yap

E-posta ya da telefonunla giriş yap.

E-posta ya da telefonŞifre

Şifremi unuttum

Hesabın yok mu?

İşletme misin? İşletme kayıt/girişi

Sitenin çalışması için zorunlu çerezleri kullanıyoruz. İsteğe bağlı çerezler yalnızca onay verirsen kullanılır. Ayrıntılar

Paper Moon — Menü

Paper Moon

İstanbul/Akmerkez

48 ürün · 6 kategori · 750–6000 TL

4 İnciGault Millau - 2 Toques – Chefs Tablesİtalyan Mutfağı

Menü son güncelleme: 09.2025

Antipasti 10 Primi Piatti 11 Secondi Piatti 11 Pizze 10 Proposte Leggere 5 Diğer 1

Antipasti

ASPARAGI BURRO E PARMIGIANO
Taze kuşkonmaz, tereyağ ve parmesan peyniri
1300 TL
BURRATA POMODORINI
Burrata, çeri domates, roka
1400 TL
CARPACCIO DI MANZO
Parmesan dana carpaccio, roka, parmesan
1600 TL
CARPACCIO DI POLIPO
Ahtapot carpaccio, avokado, zeytinyağ, limon sos
1900 TL
FRITTO DI CALAMARI E GAMBERI
Kalamar ve karides kızartması
1700 TL
FUNGHI PORCINI ALLA GENOVESE
Tavada porçini mantarı, sarımsak ve fesleğen
1300 TL
MOSCARDINI IN GUAZZETTO
Tavada bebek ahtapot, beyaz şarap, konyak ve taze domates sos
1300 TL
PARMIGIANA DI MELANZANE
Fırında patlıcan, mozzarella, toz parmesan, domates sos
1200 TL
TARTAR FILETTO
Et tartar, kapari, acı yağ, yumurta sarısı, hardal
1800 TL
VITELLO TONNATO
İnce dilimlenmiş söğüş dana nuar, ton balıklı mayonez ile
1300 TL

Primi Piatti

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
Fettuccini, porçini mantarı, krema sos
1900 TL
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Deniz mahsülleri ile linguini
2900 TL
LINGUINE ALL'ASTICE
Istakoz ve acı domates soslu linguine
6000 TL

Secondi Piatti

BRANZINO IN BRODETTO
Acılı domates soslu deniz levreği, karides, kalamar, kızarmış ekmek ile
2950 TL
BRANZINO LIMONE AL VAPORE
Buharda pişmiş limon soslu deniz levreği, haşlanmış sebzeler ile
2800 TL
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Izgara kalamar, sarımsak, fesleğen ve yeşillik
2400 TL

Pizze

CALZONE
Cotto jambon, ricotta, mozzarella dolgulu kapalı pizza
2200 TL
FOCACCIA FARCITA
Kapalı foccacia içerisinde bresaola, ıspanak, mozzarella, trüf yağı
2600 TL
PIZZA ALISON
Mozzarella, kurutulmuş domates, yeşil biber, siyah zeytin, soğan, kapari
1600 TL

Proposte Leggere

INSALATA DI CARCIOFI
Taze enginar, roka, parmesan, limon sos
1400 TL
INSALATA DI PAPER MOON
Roka salatası üzerine ince dilimlenmiş parmesan ve çeri domates
1200 TL
POLIPO E PATATE
Ahtapot salatası, akdeniz yeşillik, küp patates ve zeytinyağ-limon sos
1650 TL

Diğer

LINGUINE4.1
linguini, deniz mahsülleri ile

Değerlendirmek için .

MINESTRONE PRIMAVERA

Sebze çorbası

750 TL

PAPPARDELLE PAPER MOON

Ev yapımı papardelle, domates sos, krema ve dana bacon ile

2100 TL

PENNE GAMBERETTI E ZUCCHINE

Penne, karides, kabak, pembe sos

2200 TL

RAVIOLI DI MAGRO

El yapımı ravioli, ıspanak ve ricotta dolgulu, domates sos

1800 TL

RIGATONI ALLA SICILIANA

Patlıcan, mozzarella, domates sos

1600 TL

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Deniz mahsülleri ile risotto

2700 TL

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Porçini mantarlı risotto

1900 TL

TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO

Tereyağ soslu trüflü tagliolini

2800 TL

COSTOLETTE DI AGNELLO

Fırında kuzu pirzola, patates püresi ve demiglas soslu

2800 TL

COTOLETTA MILANESE

Galeta unu ile kızartılmış dana kontrfile, roka, çeri domates

2300 TL

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Izgara dana bonfile, sote porçini mantarı

2900 TL

GALLETTO AL FORNO

Fırında kemiksiz piliç, patates, sote sebze, demiglace sos

2000 TL

PAILLARD DI POLLO

Izgara tavuk fileto, buharda pişmiş sote kabak ile

1900 TL

ROBESPIERRE CON RUCOLA

Izgara ince dilimlenmiş dana bonfile, biberiye, tane beyazbiber ve roka ile

2700 TL

SOGLIOLA MUGNAIA

Sote dil balığı, tereyağ, kapari ve limon soslu

3000 TL

TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA

Izgara somon, sote brokoli ile

2400 TL

Mozzarella, acılı domuz salamı, domates sos

2250 TL

PIZZA FUNGHI PORCINI

Domates sos, mozzarella, porcini mantarı, fesleğen

1800 TL

PIZZA MARGHERITA

Mozzarella, domates sos, fesleğen

1300 TL

Karışık sebzeler, domates sos, mozzarella

1400 TL

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

Domates sos, mozzarella, porcini, prosciutto crudo

2300 TL

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

Dört peynirli pizza

1400 TL

Bresaola, roka, ince dilimlenmiş parmesan, mozzarella

1600 TL

Füme somonlu karışık salata, avokado, körpe mısır, parmesan

1400 TL

Ispanak salatası, mantar, keçi peyniri, balzamik sos

1200 TL